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Corso sulle piante alimurgiche a Torre Sant'Antonio 20 -24 aprile
Si tratta di un corso particolare poiche' promuove in ciascun partecipante la capacita' di distinguere le piante commestibili che nascono spontanee nei campi, o vicino a casa…
Il corso si svolge in quattro giorni durante i quali i partecipanti impareranno anche diverse modalita' di cuocere le piante trovate, sotto la direzione dell'esperto, il prof. Roberto Vetromile.foraging teacher e ricercatore etnobotanico,
Gli ospiti alloggeranno in appartamenti da 4 posti letto con
bagno in comune ogni due stanze.
Per i pasti si organizzerà una cassa comune giornaliera che terrà
conto delle esigenze di tutti i presenti, fermo restando che ogni
appartamento ha una propria cucina ma sarebbe bello condividere il
momento del pasto per scambiarsi impressioni su quello che il
nostro insegnante ci farà conoscere sulle piante alimurgiche.
corso + pernotto 20-24 aprile+ cena finale
Programma del corso
Giorno 1
Arrivo, sistemazione.
Briefing e pianificazione delle giornate del campus.
Giorno 2
Elementi di morfologia vegetale
Passeggiata di osservazione e riconoscimento della flora
spontanea.
Giorno 3
Elementi di sistematica.
Passeggiata di osservazione e riconoscimento della ora
spontanea.
Foraging e Fitoalimurgia
Raccolta delle erbe selvatiche.
Giorno 4
Raccolta, pulizia e lavaggio delle erbe selvatiche.
Show cooking: come trasformare le erbe selvatiche in piatti
gustosi, originali, genuini e nutrienti e come abbinarle ad altri
cibi e bevande.
Cena selvatica.
Giorno 5
Consegna degli attestati di partecipazione, saluti e partenza
Periodo: 20-24 Aprile 2019
Piante alimurgiche - Corso di riconoscimento delle piante per uso alimentare
Immersioni accessibili - Il brevetto per le immersioni speciali.
Scappa dalla città, dai ritmi frenetici e riscopri la vita all'aria aperta.
Corso di Archeologia Subacquea (Campus)
Campus dieta mima digiuno (Kit ProLon®)
Gli alloggi
L'appartamento Aranceto nel verde
L'appartamento Aranceto vista mare
Info: +39 3930773954 -
Torre S.Antonio S.r.l. Contrada Torre S. Antonio S. Caterina dello Ionio (CZ) P.IVA 02865300798 R.E.A. 179995
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